Pazar Pilavı

Seramik tenceremin dibine göz kararı sıvı yağ koydum. Açtım altını, biraz ısındı. Bir bardak baldo pirinci boca ettim içine. Kavururken pirinci, kettle içinde neredeyse 2 bardağa yakın su ile ısınıyordu. Tam iki bardak değil, biraz az olacak. Kaynamasını da beklememek lazım zaten, pirinçler su ısınana kadar yederince kavrulmuş oluyor.

Suyu boşalttım tencereye, hemen foşurdadı; bu seramik tencereler çok hızlı ısınıyor. Bir bulyonu ezerek suda karıştırdım. Biraz da Vegeta attım içine, o bizim gizli malzememiz. Altını kıstım, kapağı kapattım.

Sonra derhal salona. Lego yapıyorduk yarım kaldı çünkü. Ama canı çekmiş, pilav istedi; yapmam mı?

Bugün Pazar, Emre günü.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Scroll to top